Esta página pretende compartilhar algumas receitas de sumos de diferentes combinações que fui experimentando, assim como sopas e outras receitas que serão gradualmente adicionadas.
Para melhor proveito use sua criatividade e faça variações nas diferentes combinações
quer em unidades de medida, como por exemplo
um copo, uma pêra abacate, etc, ou em quantidades reduzindo-as ou subsituindo um ingrediente para criar a sua própria receita,
contudo pense no equilíbrio dos ingredientes para não afectar ou alterar muito o sabor.
Sugestão para substituir alguns dos ingredientes:
Mel, com açucar ou nenhum dos dois;
Água, com leite de vaca, de soja, de côcô de amendoa, etc.
As quantidades abaixo sugeridas podem servir entre duas a quatro pessoas consoante a consistência que se desejar.
SUMOS
Sumo de pêra abacate
200g de abacate (aprox.)
200g de melão (aprox.)
1 copo de um líquido que desejar
(pode ser água, leite de amendôa ou de soja)
Sumo de meio limão
1 a duas colheres de sopa de mel
Cubos de gelo q.b. (recomenda-se 3-4)
Misture tudo no liquidificador. E está pronto á servir.
Sumo de beterraba com fruta e ovo
1 beterraba pequena cozida
1 banana
2 rodelas de anánas
2 colheres de sopa de mel
1 ovo cru
1 copo de água cheio
Misture tudo no liquidificador. E está pronto á servir.
Cubos de gelo q.b. (recomenda-se 3-4)
Sumo de beterraba com melão
1 beterraba pequena cozida
1 banana
1 macã
225g melão
2 colheres de sopa de mel
1 copo de água cheio
Cubos de gelo q.b. (recomenda-se 3-4)
Misture tudo no liquidificador. E está pronto á servir.
Sumo de pepino e fruta
180g de pepino
1 banana
1 macã
85g de tomate
300g melão
2 colheres de sopa de mel
1 1/2 copo de água cheio
Cubos de gelo q.b. (recomenda-se 3-4)
Misture tudo no liquidificador. E está pronto á servir.
Sumo de tomate e fruta
85g de tomate
1 banana
1 macã
225g de melão
2 colheres de sopa de mel
1 copo de água cheio
Cubos de gelo q.b. (recomenda-se 3-4)
Misture tudo no liquidificador. E está pronto á servir.
Sumo de fruta, tomate e cenoura
1 banana
2 maçãs
1 laranja
70g de tomate maduro
1 cenoura (aprox 50g)
2 colheres de sopa de mel
1 copo de água cheio
Cubos de gelo q.b. (recomenda-se 3-4)
Misture tudo no liquidificador. E está pronto á servir.
SOPAS
Sopa de Corgete
1 corgete
1 batata porportional ao corgete
4 dentes de alho grandes
1 cebola
1 caldo dissolvido em água
900 ml de agua
Coza todos os ingredientes simultaneamente durante cerca de 20minutos.
Misture tudo no liquidificador. e está pronto a servir
Sopa de Tomate e Grão de bico
400g de tomate em calda ou em pedaços e sem casca
200 g de grão de bico cozido
1 caldo
200 ml água quente
2 colheres de queijo mole ou ralado
Ponho o tomate numa panela, dissolva o caldo na água e junte ao tomate e ao grão de bico já cozido.
Leve ao lume, mexendo sempre quando levantar fervura ponha o queijo e deixe cozer cerca de 10 minutos mais.
Tire do lume e com um liquidificador desfaça todos os ingredientes.
Está pronta para ser servida.
Outros
Sandes de atum e maionese
2 fatias de pão de tosta ou cassete;
1 lata de atum;
1/4 de pepino verde;
1 cenoura pequena ralada;
Tomate cortado em rodelas finas;
Milho;
Maionese, q.b.;
Misture todos os ingredientes juntos excepto o tomate, até formar uma pasta;
Aplique a pasta sobre a fatia de pão e o pão sobre a pasta;
Cubra esta com a a outra fatia. Está pronto a servir.
Atum em apas
Faça a pasta das sandes de atum e maionese;
Numa apa aquecida, espalhe um bocado de maionese, e no centro da apa ponha uma
quantidade da pasta como acima;
enrole a apa e está pronta para a servir.
Variação:
Basta substituir o atum com frango, carne moida, só salada para quem é vegetariano, etc.
Click Back to top para voltar ao topo desta página.
